|
Gehakt Met Bloemkool
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gr rundergehakt
5 eetl. paneermeel
1 ei m
halve rode peper
1 sjalotje
1 eetl.koriander
peper,zout
1 bloemkool
halve eetl. kerriepoeder.
2eetl. seroendeng
2eetl. pindakaas
Voorbereiding: Ei loskloppen
pepertje snpperen
Bereidingswijze: Meng het rundergehakt met het paneermeel,ei,pepertje sjalotje,kotoembar en peper en zout naar smaak.
Vorm hier 4 ballen van,en bak ze bruin in croma.Kook intussen de bloemkool met zout en kerriepoeder .
klop de pindakaas en 1.5dlheet water door het bakvet van de ballen,en serveer de saus bij het gehakt.
|
|
|